Percorsi Nutrizionali Personalizzati Ogni persona ha bisogno di un’attenzione “UNICA”
Siamo portati a pensare che se una dieta ha un buon effetto su una persona, allora andrà sicuramente bene anche per tutti. In realtà non è così. Anzi spesso una dieta errata può mettere a repentaglio tutto quanto di buono già fatto, vanificando tutti gli sforzi. Per questo è importante una buona coscenza del paziente, proprio per “cucire” addosso una dita personalizzata per poi modificarla nel tempo via via con il ragiungimento dei vari risultati.
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Una buona analisi del paziente è alla base di un buon piano personalizzato
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei
Valutazione composizione corporea
Esame Impedenziometrico (valutazione della massa magra, massa grassa, stato di idratazione/ritenzione idrica)
Acquisizione delle misure del paziente
Valutazione dei consumi alimentari
Intervista sulle abitudini alimentari, food frequency, 24 h recall, per valutare l’intake calorico-energetico abituale
Anamnesi
L’anamnesi è il primo dei tre processi utilizzati nella fase analitica del processo diagnostico. Gli altri sono l’esame obiettivo e gli esami strumentali. L’anamnesi, in medicina, è la raccolta dalla voce diretta del paziente e/o dei suoi familiari (per esempio i genitori nel caso di un lattante o di un bambino), di tutte quelle informazioni, notizie e sensazioni che possono aiutare il medico, l’infermiere e le altre professioni sanitarie a indirizzarsi verso una corretta diagnosi di patologia o una adeguata procedura sanitaria.
Elaborazione dieta personalizzata
- Mirata al raggiungimento del peso ideale/auspicabile individuato durante la visita, ottenuto attraverso la perdita della massa grassa
- Spiegazione dettagliata della dieta e consigli pratici
- Controlli periodici inclusi nel trattamneto