Diete

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Dolci e dieta – Voglia di dolce ma sono a dieta!

Dolci e dieta. Voglia di dolce ma sono a dieta! Come gestire la voglia di dolce quando si è a dieta Dolci e dieta due facce della stessa medaglia o semplicemente due parole che non dovrebbero essere mail nella stessa frase? Secondo la mia esperienza, la maggior parte delle persone che decide di seguire un […]

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Lo Zenzero e alimentazione: perfetto alleato nella perdita di peso

Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell' Estremo Oriente. La pianta di Ginger è provvista di rizoma carnoso e ramificato, contenente i molteplici principi attivi della pianta: olio essenziale, gingeroli e shogaoli (principi responsabili del sapore pungente), resine e mucillagini, e presenta in modo più pronunciato il sapore e l'aroma tipico che lo vedono ampiamente utilizzato […]

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Nutrizione e Sport

Nutrizione e sport. Quando si parla di alimentazione e di sport si è subito portati a pensare di dover programmare supplementi o integrazioni necessarie a sopperire ai notevoli consumi energetici superiori ai consumi medi di base. Nutrizione e sport hanno legami ben piú profondi. Questo può essere vero, ma solo se ci si riferisce al […]

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Anguria e i suoi 10 effetti. Come a quanta mangiarla

Anguria e i suoi effetti, come a quanta mangiarne La pianta dell’anguria, o cocomero, iscientificamente chiamata Citrullus Vulgaris, appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, il suo frutto è molto voluminoso dalla forma sia rotonda che ovale e può superare il peso di venti chilogrammi. Le prime notizie riguardanti la coltivazione dell’anguria risalgono a circa 5.000 anni fa, […]

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Pizza vs Mcdonalds. Il parere della Nutrizionista con valori nutrizionali alla mano

Pizza vs Mcdonald's. Il tono di sfida del colosso americano che ha fatto infuriare i Pizzaioli. Sfida raccolta! Ormai non si parla d'altro. Dopo l'uscita del famoso spot televisivo della nota catena americana di "ristoranti", i pizzaioli napoletani hanno dichiarato guerra a Mcdonald. Ma facciamo un po' un riassunto della vicenda. L'uso dei bambini, all'interno delle proprie […]

Food Coach Napoli

Food coach Napoli

Il food coach nasce negl'anni passati per affiancare attori e personaggi dello spettacolo con la necessità di prendere o perdere peso in un breve lasso di tempo per motivi scenici e con il minor danno possibile per la solo salute. Basti pensare a Matthew McConaughey che per girare il film Dallas Buyers Club, dove ha interpretato il […]