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Lo Zenzero e alimentazione: perfetto alleato nella perdita di peso

Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell’ Estremo Oriente. La pianta di Ginger è provvista di rizoma carnoso e ramificato, contenente i molteplici principi attivi della...

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Anguria e i suoi 10 effetti. Come a quanta mangiarla

Anguria e i suoi effetti, come a quanta mangiarne La pianta dell’anguria, o cocomero, iscientificamente chiamata Citrullus Vulgaris, appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, il suo frutto è molto voluminoso dalla forma...

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Senza olio di palma

Senza olio di palma Oggi vorrei parlarvi dell’olio di palma, ingrediente ormai immancabile sulle etichette dei cibi che mettiamo nel nostro carrello, e della possibilità di acquistare biscotti SENZA olio...

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Fa che il Cibo sia la tua Medicina  e che la Medicina sia il tuo Cibo Ippocrate (uno dei padri fondatori della medicina dell’antica Grecia, nato nel 450 – 460...

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Fibre e Alimentazione

Cosa sono Le fibre  rappresentano una classe di alimenti privi di valore nutrizionale per l’uomo, solitamente carboidrati, ma non sempre classificabile in questa sola famiglia. In buona parte dei casi essa...